Hängende Gärten sind trockenheitstolerant

Agentur France Press , Gepostet am Montag, 19. September 2022 um 14:40 Uhr

Als Dürre die Ernten in Tunesien bedroht, wehren sich „hängende Gärten“ in einem Dorf 700 Meter über dem Meeresspiegel im Nordosten des Landes dank eines einzigartigen Systems, das als landwirtschaftliches Welterbe gelistet ist.

Die vor allem für ihre Feigenbäume bekannte Insel Dijba ist seit 2020 Teil des „Global Agricultural Heritage Innovative Systems (GIAHS)“, einer von der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) verwalteten Bezeichnung, die rund 70 Mal vergeben wurde Standorte in 22 verschiedenen Ländern seit 2005.

In Jubbah haben die Bauern die Berglandschaft erfolgreich zu ihrem Vorteil geformt, indem sie die Landwirtschaft in Natur- oder Trockensteinterrassen integriert haben.

Diese „hängenden Gärten“, die auch von einem effizienten Bewässerungssystem profitieren, decken das ganze Jahr über den Ernährungsbedarf der lokalen Gemeinschaften.

Wenn die Dejba-Gärten viele andere Früchte und Gemüse produzieren, bleiben die Feigen die Frucht des Fetischdorfs, das seit 2017 sein jährliches „Karmous“-Festival (Feigen im tunesischen Dialekt) organisiert, um dieses bahnbrechende Produkt und die Hauptquelle von zu fördern Einkommen für das Dorf. Die Mehrheit der Bevölkerung dieser Gegend.

Dijba produziert mehr als 13 Feigenarten, darunter die „Boholly“-Feige, die nur in dieser Region wächst und die seit 2012 durch die Ursprungsbezeichnung (AOC) geschützt ist.

– „Natürliche Ressourcen“ –

Die hängenden Gärten auf der Spitze von Jubbah werden mit Wasser aus fünf Quellen auf der Spitze des Berges bewässert, die in die traditionellen Kanäle fließen, die die Farmen durchqueren.

Die Bauern teilen das Wasser unter sich auf, indem sie die Kanäle zu bestimmten Zeiten öffnen und schließen, nach einem Aufteilungssystem, das von der Größe jedes Gartens und der Anzahl seiner Bäume abhängt.

Um vom „natürlichen Reichtum“ ihrer Region zu profitieren, gründete Farida Djeby, 65, 2016 eine Kooperative von Dutzenden von Frauen, um eine Rückkehr zu traditionellen Methoden zur Herstellung von Marmelade, getrockneten Feigen und destilliertem Wasser aus mehreren Wildpflanzen zu fördern und zu fördern Blumen.

Doch das Gebiet ist nicht völlig immun gegen Wetterkapriolen, warnt der lokale Aktivist Tawfiq Al-Rajhi, 60, der vor dem Absinken des Wasserspiegels der Quellen in den letzten Jahren gewarnt hat, was ein „Risiko für die Landwirtschaft“ darstelle .“

Er fügt hinzu, dass, während der „obere Bereich in der Nähe von Wasserquellen“ noch geschützt ist, die Gärten darunter, wo die Blätter einiger Bäume vergilbt sind, unter Wasserknappheit leiden könnten.

Al-Rajhi glaubt, dass der Rückgang des Frühjahrspegels hauptsächlich auf „den Klimawandel und weniger Niederschlag“ zurückzuführen ist.

– ‚Gleichgewicht halten‘ –

Es zeigt aber auch eine Tendenz zur Bevorzugung des kommerziellen Anbaus durch intensive Kultivierung von Feigenbäumen, die rentabler sind, auf Kosten anderer Sorten, die weniger Wasser verbrauchen.

Daher die Notwendigkeit, in den Dejba-Gärten „Ausgewogenheit und Vielfalt aufrechtzuerhalten“. Laut der Food and Agriculture Organization ermöglicht diese Sorte tatsächlich eine effiziente Wassernutzung, bewahrt den Bodenreichtum und macht das Modell „widerstandsfähig“.

Trotz des niedrigen Wasserstands und seiner potenziellen Auswirkungen auf ihre Ernten sind die Jubbeh-Bauern stolz auf die Privatsphäre ihres Landes, das laut Presse nicht weniger als 25.000 Feigenbäume umfasst.

Mitten in der Erntezeit auf seinem Hof ​​freut sich Lotfi Zermani, 52, dass Jubbahs Feigen in Tunesien, aber dank des AOC-Siegels auch für den Export „sehr gefragt“ sind.

Er freut sich: „Der Export ist einfacher geworden und erfolgt in größeren Mengen, der Feigenpreis ist gestiegen.“

Shaima Al-Rajhi, eine 20-jährige Studentin, sagt, dass sie die kreativen Früchte auf der Familienfarm erntet.